横浜日吉・海んちょ女将の「時間栄養学に基づく食生活のすすめ!」

横浜日吉・海んちょの女将ブログ

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Be strong, be kind. 強くて優しい女将をめざして♡

いつもグループでわいわいと仲間でいらしていた彼。一人ことば少ない物静かなお客様。そのお客様が、あげましの言葉を …

noteに綴る。デビューしました。

この度、noteデビューしました。 初チャレンジですが、のんびりとつづり続けたいと思います。 女将の戯言・・・ …

海んちょごはんのお持ち帰り♡おうちでどうぞ!

海んちょの女将です。 期間限定で海んちょ食堂の女将です。 雨もやんで、少しづつ空が明るくなってきました。 海ん …

海んちょまかないゴハン♡旬野菜と甘酒で!

今夜の海んちょ、女将のまかないゴハン。 横浜日吉の藤田農園さんからの。。 春菊と筍。 筍は、オリーブオイルとバ …

「おうち de 海んちょ」♡テイクアウトメニューで応援します!

  現在の世界の状況では、まだまだウィルス感染と戦わねばなりませんね。 海んちょも、この戦いの間は、 …

梅酒を使った鶏ささ身ともやしの和風チンジャオロース炒め

海んちょでは、鶏肉料理に使うチキンは、下ごしらえ時に梅酒をつかいます。 ここでも同じです。鶏ささ身は梅酒につけ …

なんちゃってテレワーク♡具だくさんスープでオフィス街ランチ気分!

海んちょ食堂、女将は本日何っちゃってテレワークです。 本来火曜日は、午後からのレッスンのため、レッスン準備の作 …

今夜のまかないゴハン♡淋しすぎる夜!

今夜の海んちょ食堂、女将のまかないゴハン‥ 淋しい‥本当に淋しい。 スタッフさん、誰もいなくて本当淋しいです& …

スープ to Win  豚キノコ鍋の翌朝は洋風具だくさんの温活スープ♡

Soup to Win. 海んちょ女将の、朝のおかずスープ。 昨晩の豚肉とキノコのお鍋の残りで。 そこに豆腐と …

海んちょの味@笑顔でお家で! テイクアウト始まってます♡

【テイクアウトメニュー、お持ち帰りメニューのお知らせです】 こんにちは。 海んちょ女将です。 あっという間に事 …

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