Kozutsumiこづつみ~菓子製造業のお話~

海んちょの新事業である「菓子製造業」にまつわるお話。飲食店の調理人がつくる、幸せを感じるご褒美スイーツ「発酵パウンド」と、安心安全食べておいしい、軽食や捕食にもおすすめの「おかずパウンド」のお話です。

約1時間で完売♡11/21(火)食と農のマルシェ＠横浜市役所｜横浜市内の生産・加工品として横浜市内の生産品・ …

【完売御礼】1/12イベント販売｜赤レンガ倉庫での販売は日程変更になります。 1/12（木）の「夕方マルシェ@ …

【海んちょ臨時ニュース】1/12（木）より横浜・みなとみらい地区で焼き菓子販売します！【海んちょ】臨時ニ …

ウェディング用のプチギフト｜Kozutsumiこづつみブランドの発酵パウンドケーキ　 11月18日（金）～ …

こんにちは。海んちょ女将です。先日の10月20日（木）。無事、月1回夕方からスタートのイブ …

横浜産の甘夏・・・。この時期に、入りました。契約農家のPharma ＆　Farmaさんの計らいで。本当に …

ここ3年で、あっという間に世の中の常識が変わりました。通勤時間0分で、お仕事が続けられる・・・ …

私は、パティシエのトレーニング受けたわけでない。だからパティシエとは言えないと思っています。調理師の免許のも …