横浜日吉・海んちょ女将の「時間栄養学に基づく食生活のすすめ!」

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どんどん豪勢になってく❓ 海んちょのまかないゴハン♡

海んちょ、今夜のまかないゴハン。 いつからだろうか、まかないゴハンが豪勢になり始めたのは… 女将の心が不安定な …

まかないゴハンが豪勢なわけ。

海んちょ、今週金曜と土曜日のまかないゴハン。 友達とも会わない お出かけもしない 映画も見ない 銭湯も温泉も行 …

2021年春。女将、念願の大学生になります!

ついこの間まで、ダウンジャケットが手放せなかった女将。 今では、室内だけですが半袖で過ごしています。 春ですね …

甘酒を使う!これ、女将流「アップレシピ」。

甘酒! 甘酒と聞いて、どんなイメージでしょうか? ー冬の寒い時期の飲み物? ーお祭りなどでふるまわれる飲み物? …

私にとって一番大切なこと♡それは、まかないゴハンをつくること!

  自分にとって一番大切なこと。 それを書こう!! と決めたはいいけど、なかなか思い浮かばず・・・ …

緊急事態宣言、延長となりました!

海んちょをご支援いただいている皆々様へ。 皆様も御存じの通り、本日、緊急事態宣言の延長が決まりました。 海んち …

海んちょ・今週のお通しサラダ♡3種のレタスとルッコラ入り!

海んちょ、今週のお通しサラダ。 柔らかいくて、苦味がなくて甘味が強いパリグリーン。 鮮やかなグリーンと赤いフリ …

海んちょのフロア磨き♡

こんにちは。まだまだ寒い日が続きますね。 海んちょでは、この時短自粛営業の期間に、少しでもお客様に心地よく過ご …

大地が揺れて、一晩明けて。

2021年、2月13日、夜11時を回ったころ。ちょうどスタッフさんが上がってから30分ぐらいたったころでした。 …

海んちょのお通しサラダ♡横浜野菜を使ってます!

こんにちは。 海んちょ女将です。 今週も届きました、横浜野菜。 今週は、藤田農園さんからです。 レタス類やルッ …

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