2021年1月22日のまかないゴハン

今夜の海んちょ、まかないゴハン。
安いけど、スジ叩いて、ミディアムレアでステーキ作ったら、めちゃうまでした。
柔らかくって、高級ビーフみたい^_^
レモン塩で炒めたチキンと、じゃがいもと小松菜。
甲府出身のスタッフさんのご実家からいただいた、飲む桃のお酢は、モクテル（ノンアルカクテルのことを、こう呼びます）みたいで、おしゃれな感じです。
みんなでと同時に、離れて、別々のテーブルでいただきます。
早くみんな一緒に、カウンターに並んで食べたいよー♪

2021年1月2３日＆24日のまかないゴハン

今夜と昨夜の、海んちょまかないゴハン。
この自粛営業期間、テイクアウト、そして少人数のご家族やカップルの方々に、支えてもらってます。
もちろん、お仲間でのお食事会は、今はまだ我慢。だから、収束したら必ずね‼️とメッセージも届きます。
ありがとうございました😊
今、あれの研究をしています。
どの料理に合うかな
配合は変えた方がいいかな
どのくらいの量が喜ばれるかな
などなど。
で、まかないタイムは、試食タイムになってきてます。
どんなふうに形になるかわかりませんが、みんなに喜んでもらえるようなサービスになると、女将としては本望です。
もうちょっとお時間くださいね^_^;