横浜日吉・海んちょ女将の「時間栄養学に基づく食生活のすすめ!」
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海んちょ自慢の人気メニュー

横浜日吉の海んちょ女将の目線で選んだ、海んちょの人気メニューをご紹介。レシピをアレンジしてお伝えします。是非、ご家庭でも海んちょの味を!

よこはま地産地消サポート店に登録されました!

縁あって、横浜市内の農園主さんより横浜市内の農場で育った横浜野菜を、直で入れていただいております。 農園主さん …

海んちょの自慢!横浜野菜とあぐー豚料理、そしてさらに♡

この週末は、ご家族連れのお客様や、親しい方とのご飯会のお客様で、賑やかな店内となりました^_^ 嬉しいことに、 …

あぐー豚の辛口肉豆腐♡人気急上昇中!!

最近何故か、あぐー豚の辛口肉どうふが、大人気です。 特にテイクアウト。 皆さん、おうちで、海んちょのあぐー豚の …

女将のお盆休み!畑へLet’sGo~藤田農園~

女将のお盆休み、2日目のパート2! 午後からは、藤田農園さんへ行っていきました。   横浜日吉から高 …

女将のお盆休み!畑へLet’s Go ~Pharma &Farma農園~♡

女将のお盆休み、2日目。 この日は畑めぐりです。   いつも、畑から直接、海んちょへ届く横浜野菜たち …

お家で海んちょの「サーモンとアボカドのカルパッチョ」

こんにちは。海んちょの女将です。 さて、本日は、テイクアウト商品の話です。 海んちょでは、グランドメニューより …

復活!懐かしのお皿で懐かしのメニュー・シーザーサラダ♡

酒類のご提供なし。 ということで、お通しもなしの海んちょ。 その代わりというわけではないのですが、 期間限定で …

海んちょ・今週のお通しサラダ♡3種のレタスとルッコラ入り!

海んちょ、今週のお通しサラダ。 柔らかいくて、苦味がなくて甘味が強いパリグリーン。 鮮やかなグリーンと赤いフリ …

海んちょのお通しサラダ♡横浜野菜を使ってます!

こんにちは。 海んちょ女将です。 今週も届きました、横浜野菜。 今週は、藤田農園さんからです。 レタス類やルッ …

梅酒への想い〜梅の季節に始まった〜女将が見立てた厳選梅酒

  久しぶりにこちらに書き込んでます。 さてさて。 まだまだ自粛が続いている横浜日吉の地区ですが、少 …

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