日本の梅の魅力に魅せられて、日本の梅酒の魅力に気が付いて、そして見立てた梅酒を身近に感じていただけるよう、梅酒の飲みくらべセットをご提供させていただいています。
☆梅酒の魅力に魅せられ、執筆した記事は→こちら
日時:海んちょ営業日
内容:
1000円/女将見立ての本格梅酒の飲み比べ3種 (梅酒リストよりご自由にお選び下さいませ)
※レギュラーサイズは、グラス一杯・600円(ロック、水割り、ソーダ割り、お湯割り)
【梅酒リスト】
- 弁天福梅(大阪府羽曳野市)ーブランディーベースー
ワイナリーでもある自社畑で収穫した梅酒とブドウの出会いによって完成した「究極のブドウ梅酒」
葡萄の爽やかでジューシーな香りと甘みの広がりと、すっきりした後味の梅酒はいかが? - 八岐の梅酒 古城梅(和歌山県海南市)ー焼酎ベースー
蒼いダイヤと称された「古城梅」のスパイシーさを感じる飲み口と、青々しさと懐かしさのある香りが特徴の梅酒です。スパイスの効いた酸味にビターな余韻もほんのりと♡ 次の食事にもいざなってくれます。シャープで心地よい酸味を表現した梅酒をどうぞ。 - 八岐の梅酒 (和歌山県海南市)ー焼酎ベースー
桃のような香りと最優良品種の地元紀州産の南高梅の完熟梅のみで仕込んだ梅酒♪遺伝子組み換えではない穀物の液糖を使用し、梅は数度に分けて,漬け込みを行い苦味を避けた梅酒です。和歌山の気候とともにまろやかに熟成を進めさせた梅酒をどうぞ♡●いづみ橋 山田十郎(神奈川県海老名市)―純米酒ベースー
山田錦の純米酒と神奈川県小田原・曾我の固有の品種:十郎(じゅうろう)のコラボ梅酒。小田原の梅は非常に有名なブランドで、爽やかな甘み、梅の風味が強く酸味も強い方です。冷やかロックがおすすめの梅酒です! - 千年芋梅酒(東京)―芋焼酎ベース―
芋と梅が出会って作られたとても珍しい梅酒です。ほのかな甘さとやわらかい香り。それでいて、すっきりしていてそれでいて飲みやすく、健康志向の方にも大変おすすめの梅酒です♡ - 鶴梅 完熟にごり(和歌山県海南市)―日本酒ベースー
アルコール8%!完熟梅のフルーティな香りと旨味たっぷりのジューシーで濃厚な味わいで、「桃の香りの梅酒」と称される梅酒です。梅の果肉と桃のペーストもブレンドされ、にごり系梅酒ではほかにはまねのできないくらいの「MIXフルーツジュース」のような梅酒です。 - 鶴梅 完熟梅(和歌山県海南市)―日本酒ベースー
大粒の完熟梅をたっぷりと使い、甘酸っぱさを引き出した梅酒♪ために、とにかく濃い、甘みが豊かでトロッとした口当たり、フルーティな香りは秀逸。まったく飲み飽きのしない梅酒を是非ご堪能くださいませ♡ - 越乃景虎梅酒(新潟県長岡市)-清酒ベースー
希少季節限定の一番のおすすめ梅酒がこれ!! 越乃景虎「龍」を使い蔵元秘伝の製法で仕込まれ、清酒元来のもつ旨味を感じることができます。糖分は控えめ♡「越乃景虎 龍」のすっきりした味わいと梅の酸味が調和して、香りよく爽やかで優しい味です。食中酒としてもお勧めです。 - 越乃景虎梅酒 かすみ酒(新潟県長岡市)-清酒ベースー
希少のかすみ酒の梅酒で女将のおすすめです。越乃景虎の梅酒とにごり生酒が融合し、新しい味わいが誕生♪
梅酒のすっきりとした酸味と、にごり生の米麹の旨みが優しく調和して、きれいな甘味が引き立ち、美味しくいただけます♡●庭の鶯 うぐいすとまり 鶯とろ【おうとろ】(福岡県久留米市)ー焼酎ベースー
2011年大阪天満宮梅酒大会1位受賞の梅酒です。梅の果肉を配合でトロりとした飲み口は、まさに大トロと呼ぶにふさわしい梅酒♡ 引き立つ酸味と濃厚な甘味(旨味)は絶賛ものです!●南部美人(岩手県二戸市)-純米酒ベースー
糖類を一切加えず日本酒と梅のみの糖類無添加の梅酒♡ 綺麗な淡いロゼ色のお米の甘みのみで造った梅酒は、爽やかでドライな味わい♪ 純米酒が本来の大人の梅酒は、食事との相性もばっちり☆食中酒にもおすすめです。●請福泡盛梅酒(沖縄県)-泡盛ベースー日本最南端の泡盛梅酒。請福の泡盛と薫り高い最高品種の国産南高梅で仕込み、黒糖で仕込んだ梅酒です。サッパリした甘さとパンチの利いた酸味が特徴です。しっかりとしたコクを感じていただけます♡