海んちょの女将:
「海んちょ」の女将。
1993年開業当時から横浜日吉の地で飲食業の女将としてドタバタ奮闘中。
※海んちょは「よこはま地産地消サポート登録店」です。
「Kozutsumiこづつみ」ブランドのパティシエ。焼き菓子製造統括責任者。
米粉と米麹甘酒と横浜野菜・神奈川野菜を使った
地産商品であるパウンドケーキを製造販売しています。
スイーツ系の米麹発酵パウンドケーキと食事や軽食おつまみにもなる甘くないおかずパウンドが大人気♡
食生活改善アドバイザー:
(一社)栄養睡眠改善協会公認・栄養睡眠改善トレーナー
栄養睡眠改善リーダー養成公認講師、食生活指導士・食生活アドバイザーとして、栄養睡眠改善リーダー資格取得のための講座開催、自営の飲食店のメニュー開発、従業員のまかないご飯担当、レシピ投稿、コラムや通信を発行。
小学英語指導講師:
小学生英語講師(J-SHINE小学校英語上級指導者資格)
株式会社カルチャー日吉にて「小学生英会話クラス」・「英検対策(4級・5級)」クラスを担当。
英語de作ろう!海んちょレシピ ➡ こちら
≪食べることも学ぶことも、環境を整えてることが大事!負けない心と体をつくりましょう!≫