今夜の海んちょ、女将のまかないゴハン。
合い挽き肉と玉ねぎで作る、オリジナル煮込みハンバーグ。
豚の角煮を入れたデミグラソースで、煮込みます。
そして、かぼちゃ🎃を茹でてミキサーにかけて、牛乳とコンソメで味を整えただけの、パンプキンスープ。
どちらも、自分で作ると自分好みの味になるから、やっぱり自分で作るのがいい。
たくさんのご新規様と、いつもの常連様に囲まれて過ごせた、週末の営業。
まだ何となく、夢の中を生きてる感が継続中の女将ですが、
それでも１日１日と時間が過ぎていくんですね。
無我夢中で過ごしたこの8ヶ月間。まだまだ無我夢中で過ごさねば、ですね。
休んでる暇はない女将です💪